Végigkóstoltuk a Neszmélyi borvidék első közös kóstolójának mind a száz borát, hogy kiválogassuk tizenegy kedvencünket. Rózsaszín szürkebarát, aranyszínű dűlős chardonnay, zöldveltelini-trilógia, valamint kevésbé ismert borászatok nagy meglepetést okozó borai.
2017. március 16. 14:40
p
0
0
0
Mentés
Általánosságban jó borokat kóstoltunk a Tatán megrendezett Tavaszi Kvaterka nevezetű eseményen március 10-én. Elég nagy szórás volt a borok ízében és stílusában, de összességében véve savas, kellemes illat-és színanyagú borokat kóstoltunk.
Íme, itt az általunk legjobbnak vélt tizenegy bor.
Fülöp Pince 2016-os szürkebarát. Kékesszínű bogyójú a szürkebarát, a borász fogta magát és rajta hagyta, emiatt rózsaszínes árnyalatot kapott a bor, valamint plusz zamatgazdagságot. Ha fel akarsz vágni egy kóstoló folyamán egy különleges és jó borral, szerezz belőle egyet. Nem is drága mulatság 1600 forintos árával.
Turay Pincészet 2016-os olaszrizling. Mint azt a készítőjétől, Turay Istvántól a tatai pezsgőgyárban megtudtuk, a bor a neszmélyi olaszrizling-versenyen a második helyezést érte el. Komolyabb, összetettebb, nehéz témákhoz illő beszélgetős bor.
Stróbl Borház 2016-os olaszrizling és 2015-ös kadarka. Old school, rusztikus, fahordós, tiszta ízű borok. Egyszerű a jellemzésük: tankönyvi példái a kadarkának és az olaszrizlingnek.
Horváth Családi Pince 2012-es zenit. Két éven át light pörkölésű magyar tölgyhordóban érlelték, aztán egy évre acéltartályba került és azóta a palackban tisztul. Könnyű, selymes, hosszú lecsengésű és jóivású bor.
Kősziklás Borászat 2016-os királyleányka. Emmer Szabolcs, a társtulajdonos szerint a fajta a magyar sauvignon blanc. Könnyed, reduktív tavaszi szellő, ami kellemesen borzolja fel a nyelvünket. Olyan, amilyennek lennie kell a jó királyleánykának.
Kősziklás Borászat 2016-os syrah rosé. Aki nem szereti a Dúzsi-stílust, annak ez a tökéletes alternatíva. Gyümölcsös, mégis már-már vörösboros, és mégsem siller.
Kamocsay Ákos (Hilltop) Superior chardonnay, a Páskum-dűlőről, 2013-ból. Arany címkéjéről már messziről felismerni. A chardonnay fajtajellegét és a Neszmélyi borvidék savas, intenzív illat-és ízanyagát gyönyörűen ötvöző dűlőszelektált bor.
Szivek Pince 2015-os zöldveltelini trilógia. A három bornak a lényege, hogy máskor szüretelték és máshogy dolgozták fel őket, de ugyanarról az ültetvényről származnak. Olyan, akár az egyetemi évek. Az első év könnyű, a középső már kicsit nehezebb és a vége a legkomolyabb. A borász, Szivek Péter szerint az első a csajozós, a második a szakmai, a harmadik pedig a világmegváltó filozófiai viták bora.
Kétségtelen, aki mosta már arcát az Oroszlánfejű-kút vizével, állt már a vulkáni kúp tetején, lépkedett a bazaltorgonákon, szagolt már be a jégbarlangba, szemlélődött a lankákat ékesítő kápolnák valamelyikében, és itta a hegy levét egy borász lugasában, az tudja, miről beszélek.
A rekordgyőztes Pro Recco ellen korábban soha nem nyert meccset a Ferencváros, amely 10 magyar válogatott vízilabdázóval és néhány különleges légióssal mindent vitt idén: BL-, magyar bajnoki- és Magyar Kupa-aranyérem. Vogel, Mandics, Varga Dénes és a többiek – értékelések, nyilatkozatok, elemzés.
Javaslom bevenni a pártprogramba vagy ebbe, a most indított MLM-hálózatba, hogy hatalomra kerülés esetén visszaállítják a hozzászólás lehetőségét az ÖT alatt az ATV YT-csatornáján.
p
12
0
11
Hírlevél-feliratkozás
Ne maradjon le a Mandiner cikkeiről, iratkozzon fel hírlevelünkre! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és elküldjük Önnek a nap legfontosabb híreit.
Összesen 0 komment
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Sorrend:
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!